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中式餐廳裝修設計 Tag

在中國,中式餐廳是老字號特色餐廳的主要餐飲場所,使用頻率較高。中式餐廳是以品嘗中國菜,領略中華文化和民俗為目的,因此中式餐廳裝修在整體風格上應體現中華文化的精髓。 長沙中式餐廳裝修設計的平面布局可以分為兩種類型:以宮庭、建筑空間為代表的對稱式布局和以中國江南園林為代表的自由與規格相結合的布局。 宮庭式:這種布局采用嚴謹的左右對稱方式,在軸線的一端常設主賓席和禮儀臺。這種布局方式顯得隆重熱烈,適合于舉行各種盛大喜慶宴席。這種布局空間開敞,場面宏大。與這種布局方式相關連的裝修風格與細部采用或簡或繁的宮庭做法。 園林式:這種布局采用的自由組合的特點,將室內的某一部分結合休息區處理成小橋流水,而其余各部分園林的漏窗與隔扇,將靠窗或靠墻的部分進行較為通透的二次分割,劃分主要就餐區與若干次要就餐區,以保證某些就餐區具有一定的精密性。以滿足部分顧客的需求,這些就餐區的劃分還可以通過地面的升起和頂棚的局部降低來達到。這種園林式的空間給人以室內空間室外化的感覺,猶如置身于花園之中,使人心情舒暢,增進食欲。與這類布局方式相關連的裝飾風格與細部常采用園林的符號與做法。 中國東西南北幅員遼闊,民族眾多,地獄和民俗的差異很大。充分發揮這些特色,使就餐者在就餐過程中感受中華文化的博大精深,領略各種的民風民俗。因此,中式餐廳裝修設計風格、室內特色,以及家具與餐具,燈飾與工藝品,甚至服務人員的服裝等,這些都應該圍繞“文化”和“名俗”展開設計創意與構思。

1、餐廳的桌椅設計 中式餐廳對于飯桌的選擇相對來說隨意、和諧,不比現代美式飯桌,因此,中式餐廳一般都是選擇正方形或環狀飯桌,并不容易一味的完美主義者,針對高寬等方面,餐桌高度一般在70—75厘米正中間,而理應根據本身家里的詳細情況來選擇。 中式餐廳的餐桌和餐椅和別的室內設計風格很不一樣,除了以多功能化和對餐桌的配對外開放,對產品造型設計都是務必的要求,以緊密結合中國文化傳統,也是是色調方面,一般應以餐桌為主題元素;餐桌和餐椅一般高度在45厘米左右,且蹲下的那時理應使人略微靠后。 2、餐廳的工程建筑 飯店門頭廣告牌的結構要結合餐飲店原先的建筑結構進行布局,最好能應用原先結構,那般可大大減少裝修價格預算。廣泛結構有中國傳統的飛檐、斗拱,適合運營的一切新中式的餐館建筑材料一般運用一般的建筑工程瓦,高檔的酒店餐廳運用屋面瓦。傳統的室內設計風格有很好的預期效果,但務必要注意選擇相對性室內設計風格的門,最好配相框門,倘若配鋁型材或塑鋼門,就會使人感覺四不像。采用弧形門頭看上去空氣、當今,門也比較好配。門頭廣告牌建筑材料最好不要用玻璃晶象,玻璃幕墻雖很恢弘,但大中小型餐飲店的門店相對較小,運用玻璃晶象反而看上去寒酸。  3、餐廳燈具的選擇 ?中式餐廳裝修設計一般對照明設備的選擇偏淺一些,重要是要與飯店的整體設計裝飾室內設計風格同樣,超出飯店所務必的明亮、柔和、自然界的要求,也許在選擇燈時最好選擇下罩式和組合型的。  4、餐廳的色調運用  中式餐廳的色調理應以溫暖、淡雅、舒適的淡黃核心,因此來搭建清洗、淡雅的氣質,提升大伙兒就餐時的舒適感,提高食欲,另外,一般中式餐廳還會在附近提高一些綠色植物。

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